10 Nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn bạn nên biết

10 Nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn bạn nên biết giúp đảm bảo bữa ăn an toàn với sức khỏe cho gia đình.

Hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm đang được các gia đình Việt quan tâm hàng đầu bởi nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người sử dụng. Các lỗi người tiêu dùng hay mắc phải trong chế biến, bảo quản thực phẩm thường là: mua phải nguyên liệu không tươi sống, chế biến thức ăn không gia nhiệt kỹ, nấu xong không ăn ngay hoặc không đun lại sau khi bảo quản thức ăn quá 2 giờ…

Đặc biệt, thức ăn được chế biến có nguồn gốc động vật và các loại thực phẩm có nhiều dầu, đạm như thịt, cá, hải sản, sữa… dù đã chế biến nhưng nếu không bảo quản tốt thì nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm sẽ rất cao.

Nhằm khuyến cáo người dân, Cục An toàn Thực phẩm – Bộ Y tế đã đưa ra 10 nguyên tắc chế biến thực phẩm an toàn:

– Chọn thực phẩm an toàn

– Nấu kỹ thức ăn.

– Ăn ngay khi thức ăn vừa được nấu chín.

– Bảo quản cẩn thận thực phẩm đã nấu chín.

– Đun kỹ lại thực phẩm trước khi ăn.

– Không để lẫn thực phẩm sống và chín.

– Luôn giữ tay chế biến thực phẩm sạch sẽ.

– Giữ bề mặt chế biến, bếp luôn khô ráo, sạch sẽ.

– Bảo vệ thực phẩm khỏi các loài côn trùng, loài gặm nhấm và các động vật khác

– Sử dụng nguồn nước sạch.

Thực hiện đủ 10 nguyên tắc được khuyến cáo này là cách đơn giản, hiệu quả giúp mọi người, mọi nhà giảm thiểu lo ngại bị ngộ độc thực phẩm.

Để hỗ trợ các gia đình hạn chế côn trùng trong bếp ăn một cách hiệu quả, bạn có thể sử dụng sản phẩm như đèn diệt côn trùng – một giải pháp an toàn cho sức khỏe và hiệu quả sử dụng cao trong mọi không gian lắp đặt từ bếp đến nhà ăn hay các phòng khác.

Hãy bảo đảm sức khỏe gia đình của bạn bằng đèn diệt côn trùng, một sản phẩm được bộ Y tế khuyên dùng trong chế biến thực phẩm trong gia đình của mình để đảm bảo ATTP trong bữa ăn nhé.

Mọi chi tiết quý khách hàng vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH TV TM DV AZAKY

Địa chỉ: 228/3 Nguyễn Hồng Đào, P. 14, Q. Tân Bình, TP. HCM

Email: Lienhe@azaky.com

Hotline: 08.62 665 999 – 08.62 665 888

Miss Hương: 0972 404 444

Tại Hà Nội: Số 5, ngõ 167 Phú Đô, Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: Mr. Dương: 0904 929 330